Soviel Schokolade wie man will und Vitamine gibt’s mit den süßen Früchten auch noch.
Schokoladenanteil: Kommt ganz darauf an.
Zutaten
Schokolade: 300 g
Sahne: 125 ml
Obst: Ananas, Apfel, Banane, Erdbeere, Kiwi, Birne, usw.
Zubereitung
Die Sahne zunächst in einem Topf kurz aufkochen. Dann die Schokolade zerkleinern und in die Sahne geben. Die Sahne muss nicht mehr kochen. Solange rühren, bis die gesamte Schokolade geschmolzen ist. Die Früchte in mundgerechte Stücke schneiden. Dabei bei Äpfeln und Birnen das Kerngehäuse entfernen.
Danach die flüssige Schokolade entweder in einem Fonduetopf servieren oder ein einer Metallschüssel, die durch ein Teelicht warmgehalten wird.