Nach dem Rösten müssen die Kakaobohnen noch gebrochen und von den Schalen getrennt werden. Dabei sind Fingerspitzengefühl und Geduld gefragt.
Nach dem Rösten müssen die Kakaobohnen noch gebrochen und von den Schalen getrennt werden. Dabei sind Fingerspitzengefühl und Geduld gefragt.